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Gramcook

마이너스 칼로리 피클 레시피

다이어트에 좋은 식초, 그리고 마이너스 칼로리인 양배추는 어떻게 먹어도 다이어트에 좋습니다. 한번 해두면 두고두고 꺼내 먹을 수 있는 피클
주말에 만들어 두고 모두 같이 살빠져요 :)
6인분 이상 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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재료들을 씻어주어요. 양배추는 겉 잎을 떼고 잘라서 물에 담궈주어요.
나머지 야채들도 같이 썰어주어요
유리병을 엎어서 끓여주면 멸균되어요. 생략 가능하지만 깔끔한 맛을 위해서 해주었어요.
물(3컵)부터 넣고 끓여줘요.
식초를 먼저 넣으면 온 집안에 식초냄새가 가득할 수 있어요.
나머지 소스 재료들을 넣고 다시 끓여줘요
가장 단단한 양배추를 밑에 넣어요. 빨리 절여지는 오이랑 양파는 위에 얹기.
끓인 소스를 부어주기. 한 3/4 정도만 채워주셔도 충분해요
남은 후추와 월계 잎을 나눠서 꼼꼼히 넣어주면 완성!
팁-주의사항
●저는 설탕을 넣지 않았지만 신맛에 익숙하지 않으신 분들은 물 양의 반 정도라도 넣어주세요
●꿀/올리고당 첨가하시는 분들은 맨 마지막에 다 끓이고 같이 섞어주세요
(영양/단맛이 열에 의해 파괴됩니다)
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등록일 : 2021-12-03 수정일 : 2021-12-03

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레시피 작성자About the writer

Gramcook

365일 다이어트 레시피, GramCook

요리 후기 1

오기♥️ 2021-12-11 12:56:34

맛있어요. 

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