Logger Script
274
상품목록
main thumb
그리고는

연어미역국으로 오메가3 먹습니다

눈과 염증에 좋고 소화도 잘되고 질긴 음식을 씹지 못하는 아이를 위해 만들어 먹인 연어미역국입니다
환자식으로 먹을 때 연어가 숟가락으로도 쉽게 으스러지기 때문에 먹기 편해요
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미역은 10분 정도 물에 불려 깨끗이 씻어줍니다
가위로 적당하게 잘라줍니다
생연어를 준비하고
설렁탕집 깍두기 사이즈로 썰어줍니다
준비된 냄비에 참기름 1/2 큰 술과 물 2스푼을 넣고
미역을 살짝 볶아줍니다
볶아주던 미역에 물 1.5리터를 부어요
천일염 1 큰 술 넣고 끓여요
미역국이 끓으면 강불에서 중불로 불조절해주세요 (10분 정도)
미역국이 보글보글 끓으면 큐브 모양으로 썰어둔 연어를 미역국에 넣어요
다진 마늘을 1큰술 넣습니다 멸치 액젓 1/2 넣습니다 (개인의 취향에 따라 조절하세요)
그리고 한 번 더 보글보글 끓여주시면 됩니다
연어 미역국 국물에 오메가3 둥둥 떠있는 거 보이십니까? 천일염으로 간을 맞추어 국물이 맑습니다 그리고 멸치 액젓으로 감칠맛과 부족한 간을 맞추시면 영양 듬뿍 연어 미역국 되겠습니다

등록일 : 2021-11-30 수정일 : 2021-12-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피