고소함에 고소함을 더 깨찰튀김

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고소함에 고소함을 더 깨찰튀김

고소하고 바삭한 깨찰튀김
찹살도넛믹스를 활용해 튀김을 만들었어요
참깨와 검은깨가 듬뿍 들어가 고소함 UP!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀도넛믹스
500g
물
1/2종이컵
식용유
4숟가락
달걀
1개
통깨
5숟가락
검은깨
3숟가락
식용유
약간
밀가루
약간

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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찹쌀도넛믹스, 물, 달걀, 식용유를 넣고 매끈하게 반죽한다.

한 덩어리로 뭉쳐지면 원통형으로 모양을 잡아 1cm 두께로 자른다.

검은깨, 통깨를 섞어 깨가 박힐 수 있도록 눌러가며 묻힌다.

반죽이 붙지 않게 밀가루를 살짝 뿌려 밀대로 얇게 밀어 편다

175도로 예열된 기름에 튀겨 완성한다.

등록일 : 2021-11-23 수정일 : 2021-11-23

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