혹시 남아있는 비릿내를 없애기 위해 검은막을 키친타올로 닦아 냅니다
전분가루를 입힌 고등어가 타지 않게 센불에서 중불로 불조절을 하면서 구워 줍니다
마늘과 생강는 비릿내를 제거하는데 도움이 됩니다
진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 참치액 1큰술, 트러플오일 1작은술
트러플오일이 없으면 참기름 사용 가능합니다
센불에서 2~3분 정도
등록일 : 2021-11-21 수정일 : 2021-11-22
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
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태현쿡 매콤 오리 목살 주물럭 300g * 3팩
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주방을 편리하게~돌아가는 인테리어 정리 쟁반!
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조선명가 서서갈비 양념돼지구이 1.4KG
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요리를 쉽게! 끄리랑 밑장소스 2종 (직화매운맛/마늘간장맛)
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국내산 재료로 만든 밥도둑 반찬 3종 골라담기 (무말랭이&양념깻잎&메추리알장조림)
봉스푸드 담백하고 고소한 손질먹태 1마리 90g
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바다장어 생물 1kg 붕장어 아나고 국내산 손질장어 장어구이
맛군 손질 제주 은갈치 160g(3토막)/230g(4토막)
맥적단 제주 흑돼지 왕구이/함박/불고기/불제육 500g
정성가득 흑마늘 돼지 왕 양념구이 2.4kg (1.2kg x 2세트 / 약 3인분 x 2개)
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구을때 연기가 적은 무뼈 삼채 고등어
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제주 알뜰 실속형 옥돔,갈치,고등어 혼합선물세트 모음전
맛맘바 신효섭의 통정육 닭갈비 스테이크 2종 1kg (소금양념/매콤닭갈비)
[만개특가]미스터락 벽걸이 양념통 3구
옹기종기 더 깊은 맛 세트 (양념통 세트)
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20년 전통의 맛 그대로, 통뼈 전통 떡갈비 560g*2팩
진신 제주 한상 갈치 1마리 (160g) + 순살 고등어 2마리 (400g)
유가네 닭목살 양념구이 300g
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K쉐프의 레시피 양념LA갈비 1kg
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한판오리 고추장주물럭&간장불고기 2종 250g (혼합 5봉/8봉)
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
20년 전통의 맛 그대로, 통뼈 전통 떡갈비 560g*2팩
진신 제주 한상 갈치 1마리 (160g) + 순살 고등어 2마리 (400g)
유가네 닭목살 양념구이 300g
대디푸드 대디고등어구이 200g x 3팩
K쉐프의 레시피 양념LA갈비 1kg
청정한상 국내산 바다장어 양념구이 2마리
디자인 렌지가드 1+1
스파이스 박스 미니
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haru..
tpal..
sg81..
yeju..
kbhp..
yeju..
puri..
asdf..
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6969413
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