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재미마미

참치김치찌개:오래 볶고 쌀뜨물로 끓이고 참치는 마지막에~

참치를 넣어 맛있게 끓인 김치찌개
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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김치 양념을 살짝만 털어내고 적당한 크기로 썬다. 양파도 굵게 썬다.

양파가 없을 때는 마지막에 맛술이나 매실액을 넣어주세요.

냄비에 참기름을 넣고 김치와 양파를 충분히 볶는다.
양파가 투명해질 때까지 볶은 다음 쌀뜨물을 넣어 은근히 끓인다.

쌀뜨물이 없으면 멸치와 다시마를 우린 물을 넣어 끓인다.

찌개가 끓으면 참치를 넣는다.
들기름과 파를 넣어준다.
팁-주의사항
고춧가루와 김칫국물을 추가하면 색감과 맛이 업그레이드 돼요.

등록일 : 2021-11-13 수정일 : 2021-11-15

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재미마미

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