Name: 아코디언감자구이 에어프라이어로 만드는 맥주안주
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 2개; 파마산치즈 1수저; 체다치즈 1장; 버터 2수저; 소금 약간; 파슬리가루 톡톡

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890

맘마랜드

아코디언감자구이 에어프라이어로 만드는 맥주안주

에어프라이어로 구운 아코디언 감자 두가지 버전으로 만들어 봤어요.
시원한 맥주 안주로 잘 어울리고, 보고 먹는 재미도 있어 아이들 간식으로도 최고인 아코디언 감자요리에요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
파마산치즈
1수저 구매
체다치즈
1장 구매
버터
2수저 구매
소금
약간 구매
파슬리가루
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

감자를 깨끗이 씻어서 껍질채로 사용해도 무관하지만 전 껍질 제거했어요.

감자를 도마위에 올려놓고 나무젓가락을 양쪽에 배치해둔 뒤 얇게 칼질해주세요.

나무젓가락을 바짝 붙여주세요

보이시는 것 처럼 칼이 나무젓가락까지 와주면 돼요.

너무 얇게 썰면 감자가 쪼개 질 수도 있어요.

이 정도 두께가 적당하더라구요!

감자에 칼집을 모두 내셨다면 물에 잠시 담궈주세요.
전분기가 빠지는 걸 보실 수 있으세요

물에서 건진 감지는 키친타올로 물기를 제거해주세요.

이제 감자 사이사이에 버터를 솔로 골고루 발라주세요.

- 전 스프레이형 가염버터를 사용했어요.
- 버터는 전자렌즈에 살짝 녹여서 발라주세요.
- 무염버터 경우 소금을 버터에 약간 섞어서 발라주셔야해요.

가염버터를 사용했지만 간이 부족할꺼 같아 소금을 위에 추가로 뿌렸어요.

감자 하나는 체다치즈를 감자 사이에 듬성듬성 넣어줬어요.

기본 감자에 마늘가루를 톡톡톡 뿌렸어요
마늘가루가 없으시면 패쓰하셔도 됩니다!

에어프라이어기에 넣어 봅니다.
180도 25분정도 구웠어요.

에어프라이어

띵동! 에어프라이어기가 다되었다고 신호를 보내고 얼릉 꺼내 봅니다^^

에어프라이어 기종에 따라 조금씩 달라 질 수 있으니 조절해서 구워주세요

잘 익은 감자 위에 파슬리가루를 뿌려줍니다.

파마산 치즈가루를 톡톡톡 뿌려줍니다~
아코디언 감자가 완성 되었어요!!
노릇노릇하게 잘 익었네요!

: 1. 칼집은 젓가락을 양쪽에 배치해 주시면 끝!
2. 에어프라이어는 사양에 따라 조절해 구워주세요
3. 감자는 물에 잠시 담궈주세요

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등록일 : 2021-11-03 수정일 : 2021-11-04

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레시피 작성자About the writer

맘마랜드

https://blog.naver.com/mammalandtv

#아코디언감자 #에어프라이어요리 #버터감자 #감자요리 #맥주안주 #아이들간식 #겉바속촉 #감자구이 #통감자구이 #아코디언감자구이

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