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하이유니별

가지 보트 피자 [제철 가지로 만든 맛있는 다이어트 피자!]

오늘은 가지로 피자를 만들어 봤어요. 가지를 반으로 잘라서 만들기 때문에 모양이 배 모양이거든요? 그래서 가지 보트 피자예요. 밀가루 도우가 아닌 가지로 만든 피자이기 때문에 다이어트 피자라고 해도 되지 않을까요? 건강한 다이어트 피자! 함께 맛보러 가 보실까요?
1인분 30분 이내 아무나
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먼저 가지를 손질해 볼게요. 가지를 반으로 자른 후에 속을 파낼 거예요. 칼로 가지 속을 돌려가며 칼집을 낸 후에 티스푼으로 살살 속을 파내 주시면 돼요.
소스에 들어갈 피망, 당근, 노란 파프리카, 양파, 빨간 파프리카를 잘게 다져 주세요.
기름 두른 팬에 다진 채소들과 스위트콘을 넣어 주세요. 소금과 후추로 간을 한 다음에 골고루 섞으며 볶아 주세요.
채소가 반쯤 익으면 토마토 스파게티 소스를 1컵 넣어 주시고요. 골고루 섞으며 익혀 주세요.
속을 파낸 가지에 소스를 넣어 주시고요.
모짜렐라 치즈를 올린 후에 파슬리로 데코해 주시면 더 예쁘겠죠?
오븐용기에 종이호일을 깔고 가지 보트 피자를 올려 주세요. 그리고 가지 위로 올리브유를 조금 뿌려 주시고요.

오븐에서 구울 때에는 올리브유를 좀 뿌려주시면 노릇노릇 촉촉하게 구울 수 있어요.

180도 오븐에서 15분 구워 주시면 돼요. 에어프라이어로 만드셔도 비슷한 시간으로 하시면 될 것 같은데요. 중간 중간 확인하셔서 모짜렐라치즈의 익힘 정도를 확인하시면 되겠죠?

오븐

플레이팅했어요!
밀가루 도우를 대신해서 가지로 만든 가지 보트 피자가 완성됐어요. 역시 모짜렐라치즈의 색이 식욕을 자극하네요. 나이프로 잘라서 맛을 봤어요. 우선 모짜렐라치즈의 고소한 맛이 먼저 느껴지고요. 가지 속을 채운 토마토 스파게티 소스와 다양한 채소, 그리고 스위트콘의 맛도 좋네요. 특히 스위트콘의 톡톡 터지는 식감이 재미있어요. 맛있는 제철 가지로 만든 건강한 다이어트 피자! 여러분도 한번 만들어 드시는 거 어떠세요?
팁-주의사항
피자소스에 들어가는 채소는 냉장고에 있는 거라면 어떤 거라도 상관없어요. 채소를 많이 넣으면 다이어트에도 좋고 맛도 좋으니 듬뿍 넣어서 만들어 보세요.
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등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-27

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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