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심킹카

#HACCP#두단박 비건파스타

우리 아이도 좋아하는 비건 스타일^0^
영양은 물론 체중관리에도 효과적
달달하면서 부드러운 단호박 크림안에
고소 담백 두부가 빠졌습니다.
목 넘김이 아주 편한 두부면 파스타 강추!
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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HACCP 안심 식품을 준비해주세요.
미니단호박을 랩을 씌워 4~5분 정도 전자레인지에 돌려주세요.

전자레인지

잘익은 단호박을 반으로 잘라 호박씨를 파주세요.
칼로 껍질을 벗기거나 숟가락으로 속을 파준 뒤 종이컵 가득 우유1잔을 붓고 믹서기로 갈아주세요.
곱게 갈린 단호박을 냄비에 담아 생크림 2컵을 붓고 중약불로 저어가면서 끓여주세요.

자주자주 저어주면 흘러넘침 방지!

두부면은 끓는 물에 또는 뜨거운 물을 부어 30초 이내로 살짝 데쳐주세요.
보글보글 끓어오르기 시작하면 약불로 줄이고 소금 1커피스푼과 두부면을 넣어주세요.
예쁘게 접시에 담아내면 두부단호박 파스타 완성.
치즈가루를 뿌려 먹으니 더 맛있더라고요^^ㅋ
단호박크림에 두부면을 돌돌 말아 누구나 부담없이 건강하게 맛있게 즐기세요.

등록일 : 2021-10-21 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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