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기름을 안닦고 요리하면 엄청..느끼해져요!
고춧가루, 청양고추, 페페론치노 추가해도 좋아요
계란후라이, 달걀노른자 추가하면 더 좋아요
등록일 : 2021-10-01 수정일 : 2021-10-01
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기
(175)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(59)
100시간 저온숙성! 드라이에이징 스페인 청정지역 듀록 흑돼지 삼겹&목살 외
이베리코 스페셜세트1.5kg 특가 황제살,꽃목살,플루마
(245)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(87)
대패구이 모둠한판 1kg
(3)
삼겹살 수비드 스테이크 250g*2ea (에어프라이어 15분!)
(6)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g
(1)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
(1)
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
돈리코 이베리코 프리미엄세트 1.5kg 플루마 가브리 살치살
(244)
돈리코 이베리코 한마리세트 2.5kg
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(244)
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냉동실 우삼겹이 훌륭한 요리가 됐네요 입맛 까다로운 초6 아들도 맛있다고 해요 하지만 기름을 거의 걷었냈어도 느끼함이 있어 꼭 김치가 필요합니다
정말 맛있어요! 양파랑 버섯 추가로 넣었는데..최고였어요. 기름제거가 비밀 레시피였던것 같아요. 느끼하지않고 담백했어요.
와..예랑이가 너무 극찬해서 깜짝 놀랐어요. 먹자마자 더 있냐고 해서 아침에 한번 더 해주는 걸로 합의봤어요. 레시피 너무 감사합니다
와 만개레시피에서 댓글 처음써요 너무 간편하고 쉽게 잘 해먹었어요!!!!!!계란이 똑 떨어졌었는데 노른자까지 올려먹으면 최고일듯 합니다 !!
맛있어요 !!! 잘못 산 우삼겹이 있었는데 이걸로 맛있게 다 먹을 수 있을 것 같아요 저는 올리고당 조금 줄여서 하면 더 입맛에 맞을 것 같고 청양고추 듬뿍 썰어넣으니 더 맛있었어요
와~세상에!!!이걸 몰랐다니~~ 넘 맛있구요.. 저는 우삼겹 한 팩을 탈탈 털어볶다보니 찌꺼기 기름기가 더해져서 기름기가 너무 많아져 키친타올로는 안돼서 기름을 따라버려야 했다는^^;; 마지막에 고춧가루 한스푼이 느끼한 맛을 잡아줘 더 맛있었네요^^ 최고!!!
와 진짜 애들 밥 두공기씨구먹었습니다. 진짜 대박 맛있네요. 제 입맛에는 좀 달아서 담엔 올리고당 반만넣어야겠어요. 진짜 이거 일반 불고기보다 맛있습니다.
미림1수저 물100 넣고 나머지 양념 그대로 때려붓고 보글보글하면 우삼겹 넣어서 살짝만 익혀주면 우삼겹불고기가 되요! ㅎㅎ 맛있게 먹었어요
간단하게 맛나게 잘 먹었습니다!!우삼겹이어서 느끼할줄 알았는데 중간에 기름 닦으니까 정말 안 느끼하더라고요ㅎㅎ사진은 너무 배고픈 나머지 없네요ㅜㅜ다음에 또 해먹을때 꼭 올릴게요ㅎㅎ
잘먹었어요 아이가 아주 흡입하면서 먹었네요~^^ 매운거좋아하는 어른들은 조금 달수도 있겠어요 설탕 안넣어도 될것같아요 ^^ 아이들 입맛 저격♡
우삼겹 구워먹다가 양이 많아서 급 덮밥으로 메뉴 변경하고 요리해봤는데, 정말 너무 맛있게 잘 먹었습니다! 달짝지근한 간장베이스 양념이랑 고기가 너무 잘 어우러졌어요
우삼겹 두배로해서 소스도 두배로 했는데 너무 맛있게 먹었어요~^^ 남편과 딸아이가 눈을 번쩍 뜨더니 정말 맛있다고 하네요! 감사합니다♡♡
톼 .. 맛이 정말 환상이네요 냉털음식 찾다가 제일 간단해보여서 도전했는데 두 공기 뚝딱!! 땡초가루 넣고 만들었더니 더 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다 !!
진짜 맛있어용 기름제거 꼭 하세여! 저도 2인분기준으로 다른건 다똑같이 두배로, 간장만 한큰술 더 넣었는데 짭쪼롬하니 너무 맛있었어요 띠용하는맛! 좋은 레시피 감사합니당
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6966065
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