Name: 삭힌고추무침 매콤 달콤 비법 양념장 레시피
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삭힌 고추 200g; 고추가루 0.7큰술; 고추장 1큰술 (수북히); 간장 0.7큰술; 다진마늘 0.5큰술; 물엿 2큰술; 통깨 1큰술; 참기름 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,174

스마일로즈의건강밥상

삭힌고추무침 매콤 달콤 비법 양념장 레시피

며칠 전 삭힌 고추 레시피 올려드렸지요

삭힌 고추를 무쳐서 먹어보니 정말 맛있더라고요

끝물 고추 따서 삭혀 놓으면 든든한 밑반찬으로 환영받을 수 있다는 거 아시지요

간장 장아찌도 맛있지만 소금물에 삭혀놓으면 양념에 묻히거나

삭힌 고추로 간장을 부어 장아찌를 만들어도

백김치나 동치미에 넣어도 진짜 맛있게 먹을 수 있어요

그래서 해마다 준비하는 편인데 올핸 양이 적어서 아쉽네요

이웃들 조금씩 나누어주다 보니 얼마 남아있지 않아서

조금 더 사다가 담아야 할 것 같아요

그럼 오늘은 #삭힌고추무침 #삭힌고추무침만드는법 #밑반찬

#삭히는법 #일년밑반찬 입니다
삭힌 고추 5분이면 완성되는 아주 간단하지만

너무 맛있는 #반찬 입니다
짜지 않고 단짠으로 무친 #고추무침 입니다

알싸한 밥도둑 고추무침 저와 함께 만들어 볼까요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삭힌 고추
200g 구매

[재료]

고추가루
0.7큰술 구매
고추장 수북히
1큰술 구매
간장
0.7큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

삭힌 고추무침 레시피 재료를 준비합니다

삭힌 고추의 짠 기를 빼주어야 쓴맛도 없고 양념이 쏙쏙 맛있게 무칠 수 있어요
물에 헹구지 않고 면포에 삭힌 고추를 넣고 조물조물(꽉 눌러 짜는 게 이닙니다) 소금물을 빼줍니다

볼에 고춧가루 진간장 물엿을 넣어줍니다
무쳐보니 진간장보다는 액젓을 조금 넣는 게 감칠맛도 있고 맛있을 것 같아요

다진 마늘과 고추장 통깨도 넣어줍니다

참기름까지 넣은 후 양념을 잘 섞어준 후에 삭힌 고추를 넣어줍니다

조물조물 무쳐주면 아삭하면서 맛있는 고추무침 완성입니다

완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다

밥 한 숟가락에 고추 한 개씩 먹으면
밥 한 그릇 뚝딱 어디로 갔는지 모른답니다

삭힌고추무침 관련 상품

등록일 : 2021-09-29 수정일 : 2021-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#삭힌고추무침 #삭힌고추무침만드는법 #밑반찬 #삭히는법 #일년밑반찬 #반찬

피자 맛보장 레시피

1

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
2

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(11)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(769)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(124)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(113)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(83)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,803)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(463)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(138)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(129)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(371)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,110)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.8(101)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(208)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)