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파주새댁

초스피드반찬 참기름향이 고소한 숙주나물무침

나물 중 가장 만만한게 숙주나물무침이예요. 재료도 간편하고 맛도 좋아요~
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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숙주나물은 지저분한 머리꼬리껍질을 정리한다. 냄비에 물을 넉넉히 끓여 소금 반큰술 넣고 나물이 휘어질 정도가 될때쯤까지 데쳐(약2분) 찬물에 헹군뒤 물기를 짠다.
분량의 다진마늘,다진파,참기름을 넣고 맛소금은 2/3티스푼을 넣고 간을 보면서 조금씩 추가한다.
조물조물 무치면서 한번씩 털고 또 조물조물 무친다.
마지막으로 통깨를 뿌린뒤 국물까지 반찬통에 담는다.
팁-주의사항
숙주나물 삶을 때 뚜껑을 열고 삶는다.

등록일 : 2021-09-16 수정일 : 2021-09-16

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레시피 작성자About the writer

파주새댁

주부1단 초보들도 쉽게 뚝딱!

포토 리뷰 1
요리 후기 2

얼짜이 2021-10-18 16:59:04

우삼겹을 못사서 무쳤는데 맛있어요 간단하고  

시월엔 2021-10-02 16:59:52

굿 간편해요 

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