오리고기 김마끼

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쿡따라

오리고기 김마끼

우리 몸에 좋은 오리고기로 누구나 간편하게 만들 수 있는
핑거푸드 오리 김마끼 만들어 봤어요^^*
간단하게 만들었지만 폼나는 근사한 요리라ㅋ 손님 초대요리로도 좋고 도시락에 담아가도 좋답니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 김 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

키친타올 깔고 그위에 훈제 오리고기 놓고
키친타올로 꾹 꾹 눌러 기름기를 제거해 주세요~

먼저 오리기름 닦아내고 구우면 오리 구울때 기름 튀어
화상 입을 염려가 없고 맛도 깔끔해요~

기름기 제거한 오리고기는 가위로 채 썰듯이 길게 잘라 주세요~

기름 두르지 않은 후라이팬에 올려 노릇 노릇하게 구워 주세요~

저염 명란젓 가운데부분에 칼집을 내
껍질 속안에 명란만 훝어내 주세요~

빨강 파프리카는 굵직하게 채 썰어 주세요~

밥에 명란젓과 참기름을 넣어 주세요~

간은 따로 안해도 명란젓이 들어가 간이 잘 맞아요~

골고루 섞어 명란밥을 만들어 주세요~

김을 2등분해 한장을 깔고
왼쪽 끝부분에 밥을 고르게 펼쳐 준 후
구운 오리고기 올리고 와사비 약간 발라 준 후
파프리카와 무순을 적당량 올려 주세요~

돌돌 말아 주면 오리고기 김마끼 완성!

마끼 안에 재료를 너무 많이 올려주면
모양이 안 예쁘니 적당량만 올려 마는게 좋아요~

하나씩 들고 먹기도 편한 든든한 오리고기 김마끼입니다

훈제오리고기로 만든 3단 도시락 만들어
가을 소풍 떠나 보아요~
@6964286 오리밤송이볼
@6964232 오리고기 지라시초밥

: 아이들과 와사비 안 좋아하시는 분들은
와사비 대신 마요네즈 약간 발라 만드시면 좋아요!

김마끼 관련 상품

등록일 : 2021-08-31 수정일 : 2021-08-31

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#오리고기김마끼 #오리김마끼 #오리고기 #훈제오리김마끼 #훈제오리고기 #보양식 #보양김밥 #보양음식 #핑거푸드 #도시락

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