Name: ♥[신혼간식] 화이트초코 마들렌
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 60g; 버터 70g; 달걀 1개; 우유 20g; 설탕 50g; 베이킹파우더 2g; 레몬즙 1큰술; 화이트초콜릿 200g

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행복한윤블리네

♥[신혼간식] 화이트초코 마들렌

촉촉 달달 마들렌~
커피한잔&우유한잔에도 찰떡
아이들도 좋아하는 윤블리네 간식!
이젠 집에서도 맛있게 즐겨보세요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

버터 70g, 설탕 50g을 넣고 중탕으로 녹여주세요.

버터와 달걀은 1시간 전에 실온에 꺼내두기!

달걀 1개, 우유 20g, 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

박력분 60g을 체에 걸러 주고 베이킹파우더 2g을 넣고 반죽을 마무리해주세요.

마들렌 틀에 버터를 슥슥 발라주세요.

반죽을 약 80%정도 채워주세요.

가득 채워주면 부풀어 오르면서 줄줄 흘러내림!

180도 오븐에서 약 12분 정도 구워주세요.

오븐

갓 구운 마들렌은 식힌망에 올려 충분히 식혀주세요.

화이트초콜릿은 중탕 또는 전자레인지에 돌려 녹여주세요.

마들렌 틀에 녹인 화이트초콜릿 1큰술씩 담아주세요.

마들렌을 틀에 맞춰 꾸욱 눌러 앞뒤로 왔다갔다 코팅 후
냉장고에 약 10분정도 넣어 주면 화이트초코 입은 마들렌 완성!

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등록일 : 2021-08-22 수정일 : 2021-08-24

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #마들렌 #간식 #디저트 #빵 #홈베이킹 #홈카페 #화이트마들렌 #핑거푸드 #생일선물

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