Name: 동태전 노릇하게 지져요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 동태포 1팩; 계란 7개; 백후추 약간; 소금 약간; 파슬리가루 약간; 식용유 약간

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1,310

함박꽃

동태전 노릇하게 지져요

민어전이 먹고싶다는~~
민어 찾아다니다 동태전으로 바뀌였어요
오랜만에 만드니 모두 잘 먹네요
동태전 후딱 만들어 주말에 드셔보세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동태포
1팩 구매
계란
7개 구매
백후추
약간 구매
소금
약간 구매
파슬리가루
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

동태포는 쟁반위에 하나씩 가즈런히 올려 놓고 키친타월로 톡톡 두둘겨 물기를 제거해주고 후추와 소금으로 톡 톡~~
소금은 짜질수 있으니 적당히 뿌려요

계란 처음에 4개 풀었다가 모자라 2개 더 풀었네요
소금 1꼬집넣고 쇄킷~~
풀어나요

소금뿌려놓은 동태포에 밀가루를 앞뒤로 골고루 잘 묻혀 요

후라이팬을 달구어 준다음
식용유는 넉넉히 넣어요
계란물에 동태포 퐁당~~
계란물 하나씩 묻혀주고
후라이팬에 올리고
이때에
파슬리가루 솔솔 뿌려 주세요

앞뒤로 노릇 노릇 지져주면 동태포 완성 입니다

: 불조절이 중요해요
처음은 세게 중불로 조절해서 타지않도록 해줍니다

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등록일 : 2021-08-14 수정일 : 2021-08-17

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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