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키친JY

초간단메뉴 ~주키니 베이컨 소테

간단…?생각하다 만든 음식입니다.
그래서 정말 심플하게 만든 래시피 입니다.
베이컨향과 마늘향이 잘 어울러져 딱 입니다.
재료도 간단 ~~~
물론 맛도 ~ 간지도 깨끗합니다 ^^
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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주키니를 1샌치 간격으로 썰어주세요
비닐에 공기를 넣고 소금 2.5ml넣어서 가볍게 흔들어 골고루 섞어줍니다.
공기 빼고 10분 두고 또 뒤짚어서 10분 절여주세요
베이컨 3장~ 60그램 작게 썰어주시고 베이브리브 새싹들 15그램 준비합니다.
기름 두르고 예열해서 마늘향이 나도록하시고 베이컨과 호박을 살살 볶아주세요
스푼보단 팬을 흔들면서 중불과 강불에서 볶아줍니다. 볶는시간 1분 해주세요
1분이 지나면 새싹들을 넣어주세요 10초 볶아요.
완성 하면 건조 파슬리가루 뿌려주세요
완성입니다
그릇에 이렇게 예쁘게 담아내시면 끝입니다.
팁-주의사항
주키니 호박을 완전 절여 주므로써 식감이 좋아요 .
베이비리브 새싹들을 좀더 추가해도 좋앗을 듯 해요

등록일 : 2021-08-04 수정일 : 2021-08-04

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레시피 작성자About the writer

키친JY

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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