전자레인지반찬 파프리카계란찜 우유 넣고 푸딩처럼!

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쿡따라

전자레인지반찬 파프리카계란찜 우유 넣고 푸딩처럼!

전자레인지로 만든 파프리카게란찜입니다
쉽고 간단한 계란찜이 파프리카를 만나니 색다르고
비주얼이 예뻐 눈과 입을 동시에 만족시켜 주더라구요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

빨강파프리카
1개 구매
노랑파프리카
1개 구매
달걀
3개 구매
우유
2스푼 구매
소금
2티스푼 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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파프리카 꼭지 달린 윗부분은 약간만 잘라 주세요~

파프리카속에 들어 있는 씨는 모두
깨끗이 제거해 주면 요렇게 그릇 모양이 나와요~

파프리카 뚜껑 부분은 꼭지 떼고 잘게 다져 주세요~

계란 깨 알끈 제거하고 우유, 맛술, 소금을 넣고
골고루 저어 풀어 준 후
다져 둔 파프리카 넣고 한번 섞어 주세요~

체에 한번 걸러 만드시면 더 부드럽게 드실 수 있어요~

파프리카 그릇에 계란물을 80% 정도만 담아 주세요~

익으면서 부풀어 오를 수 있으니 공간을 약간 비워 두는게 좋더라구요~

랲을 덮고 젓가락으로 쑤셔 구멍 몇개 뚫어 주시구요~

전자레인지에 넣고 4분 돌리고 꺼내
한번 저어준 후 다시 4분 총 8분 돌려 주었어요~

전자레인지

파프리카 크기와 전자레인지 사양에 따라
시간을 조절해 만드시면 됩니다

완성된 파프리카계란찜입니다
약간 식힌 후 먹기 좋게 썰어 드시면 됩니다

계란찜이 부들 부들 부드럽고 촉촉하니 푸딩처럼 부드러워요~

: 잘게 다진 파프리카 대신 파나 당근 , 브로콜리등
좋아하는 채소 잘게 썰어 넣어도 좋아요~

파프리카계란찜 관련 상품

등록일 : 2021-07-23 수정일 : 2021-07-23

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