가지나물 / Grilled Eggplant Namul

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가지나물 / Grilled Eggplant Namul

구운가지나물 / Grilled Eggplant Namul | 올리브네 간단 레시피

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[구운가지나물재료]

가지
1개 구매
새송이버섯
1개 구매
올리브유
약간 구매
통깨
약간 구매

[부추양념장재료]

간장
2T 구매
고추가루
1t 구매
올리고당
1t 구매
후추
약간 구매
마늘
1t 구매
부추
3뿌리 구매
참기름
약간 구매

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동영상

조리순서Steps

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가지를 얇게 썬다.

가지를 중약불에서 노릇하게 굽는다.

가지를 먹기좋은 크기로 자른다.

새송이버섯의 몸통부분을 반으로 잘라 얇게 썬다.

팬에 올리브유를 넣고 버섯을 볶는다.

부추를 잘게 썬다.

부추양념장재료를 만든다.

구운가지와 볶은버섯을 양념장에 넣고 무친 후 통깨를 넣어 마무리한다.

: 가지를 타지않게 중약불에서 굽는다.

가지나물 관련 상품

등록일 : 2021-07-19 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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#가지구기 #가지나물 #가지레시피 #가지요리 #구운가지나물

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