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밥차리라

고소하고 달콤한 우유잼 만들기

홈메이드 우유잼 만들기
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우유 1000ml 넉넉한 냄비에
붓고
설탕 170g
갈색설탕1큰술
우유에 부어준다
불에 올리기전 설탕이 녹을동안 잘 저어준다
중불에서 우유가 살~ 끓어
오르기 시작하면 얼른 불을 약불로 낮춥니다
순식간에 끓어 넘칠수 있으니 주의하세요
냄비 가쪽,바닥이 누를수 있으니 실리콘 조리도구를 이용해 약불에서 잘 저어가며 은근하게 끓여줍니다
불 앞에 서서 사이사이 계속 저어요
약 30분 정도 졸여 준 농도~
계속 저어 가며 5분 더
조려 완성했어요~
빵에 발라 먹어도 좋고
커피에 넣어 먹어도 좋아요~

등록일 : 2021-07-15 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

요린이 2021-10-03 11:47:42

쉽고 간단한레시피 감사합니다. 생크림필요 없어서 좋아용 ❤  

Bitna(송지숙) 2021-09-12 10:43:09

생크림 안들어가는 우유잼이라 좋아요 

댓글 0
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