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밥차리라

고소하고 달콤한 우유잼 만들기

홈메이드 우유잼 만들기
4인분 60분 이내 아무나
[주재료]
우유1000ml, 흰색설탕170g, 갈색설탕1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우유 1000ml 넉넉한 냄비에
붓고
설탕 170g
갈색설탕1큰술
우유에 부어준다
불에 올리기전 설탕이 녹을동안 잘 저어준다
중불에서 우유가 살~ 끓어
오르기 시작하면 얼른 불을 약불로 낮춥니다
순식간에 끓어 넘칠수 있으니 주의하세요
냄비 가쪽,바닥이 누를수 있으니 실리콘 조리도구를 이용해 약불에서 잘 저어가며 은근하게 끓여줍니다
불 앞에 서서 사이사이 계속 저어요
약 30분 정도 졸여 준 농도~
계속 저어 가며 5분 더
조려 완성했어요~
빵에 발라 먹어도 좋고
커피에 넣어 먹어도 좋아요~
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등록일 : 2021-07-15 수정일 : 2022-01-15

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

요린이 2021-10-03 11:47:42

쉽고 간단한레시피 감사합니다. 생크림필요 없어서 좋아용 ❤  

Bitna(송지숙) 2021-09-12 10:43:09

생크림 안들어가는 우유잼이라 좋아요 

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