기계없이 간단하게 우유빙수 만들기

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배고픈엄마

기계없이 간단하게 우유빙수 만들기

냉동실에 사용 가능한 스테인 밧드를 준비해줍니다. 그리고 우유를 지퍼백에 붓고 입구를 잘 봉해 냉동실에 얼려 우유얼음을 만들어 줍니다. 그러면 우유빙수 만들기 준비는 끝입니다. 얇디얇게 얼려진 우유 얼음을 방망이로 곱게 두들겨 만들어 줍니다. 그리고 그릇에 우유얼음을 담고 단맛을 내는 시럽이나 꿀 그리고 견과류, 아이스크림 등등 원하는 토핑을 해주면 된답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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냉동실에 사용가능한 스테인 밧드에 지퍼백을 넣어줍니다. 그리고 지퍼백이 밧드에 담긴 상태에서 지퍼백에 우유를 부어줍니다. 우유를 많이 붓게되면 우유 얼음이 두껍게 얼려 얼음을 깨기가 힘들어집니다.

우유 얼음이 너무 두껍지 않게 우유 500ml 정도를 부어줍니다. 그리고 지퍼백 입구를 잘 닫고 냉동실에 넣어 단단하게 얼려줍니다.

꽁꽁 언 우유 얼음입니다.

아무리 꽁꽁 언 얼음이라도 얇게, 두껍지 않게 얼려 손으로 지퍼백을 꺽으면 쉽게 얼음이 부서집니다.

도마 위에 지퍼백에 얼린 우유얼음을 놓고 방망이로 두들겨 곱게 만들어 줍니다.

이렇게 만든 우유얼음은 먹을만큼 덜어 사용하고 다시 냉동실에 넣어두고 드시면 된답니다.

우유얼음을 그릇에 담아줍니다.

우유얼음 위에 그릭요거트를 올려주었습니다. 그릭요거트 대신 아이스크림을 올려줘도 좋습니다. 우유빙수 토핑은 취향대로 준비해 올려주시면 된답니다.

그리고 씹히는 견과류를 올려주었습니다.

그리고 단맛을 위해 꿀을 올려 우유빙수를 완성해 주었습니다. 꿀 대신 연유도 좋지요.

: 밧드보다 사이즈가 큰 지퍼백을 담아줍니다. 지퍼백이 밧드보다 커서 반으로 접어지면 더 좋습니다.

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등록일 : 2021-07-09 수정일 : 2021-07-09

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