Name: 기사식당 점심 특선! 통돼지 김치찌개 만들어요~
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지앞다리살 600g; 익은김치 1/4포기; 물 1리터; 김치국물 120cc; 설탕 2스푼; 고추가루 2스푼; 새우젓 1스푼; 다진마늘 1스푼; 멸치액젓 1스푼; 된장 1스푼

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두율이아빠

기사식당 점심 특선! 통돼지 김치찌개 만들어요~

우리 동네 기사식당! 신메뉴!! 맛있더라고요! 그러니 찌지고 뽁아야죠!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지앞다리살
600g 구매
익은김치
1/4포기 구매

[육수]

물
1리터 구매
김치국물
120cc 구매
설탕
2스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
새우젓
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
된장
1스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
돼지 앞다리살 600~700g 정도 한덩어리를 사서
4~5cm 크기로 크게크게 슴등슴등 썰어 줍니다~
**사진과 설명으로 부족하신 분은 링크된 동영상 참고 해주세요. 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ 구독해 주시면 땡큐~~

신김치 말고!! 익은 김치 1/4포기 800~900g 을
양념을 털지 말고 준비합니다~
익은 김치 없으면 적당히 익은거에 식초 2~3스푼 넣고
버무려서 20분 정도를 방치 합니다~

육수에 적힌 재료를 전부 넣고 잘 섞어 주세요~
무게 정보는 아래 참고요~
물 1리터
김치국물 100~120cc
설탕 2스푼 (20g)
고추가루 2스푼 (14~16g)
새우젓 1스푼 (25g)
다진 마늘 1스푼 ( 20g)
멸치액젓 1스푼 (8g)
된장 1스푼 (30g)

적당한 크기의 냄비에 김치 깔고 고기 넣고 육수 전부
부어서 불을 뽜이야~~

물이 끓기 시작하면 불을 중불로 바꾸고
20~30분 정도를 뭉근하게 끓여 주세요~
** 김치국물이 없을 경우 20~30분 끓이는게 아니고 국물이
거의 없을때까지 졸여 주시면!! 통돼지 김치찜으로 변신!

이거 하나면 밥 한공기가 아니고 밥솥 채로 순삭!!
맛있게 드세용^^~

통돼지김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-06-15 수정일 : 2021-06-15

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

요리 후기 1

탱이어뭉 2024-03-01 22:47:32

완전 맛있어요

#통돼지김치찌개 #김치찌개만들기 #김치찌개 #레시피 #김치찌개 #황금레시피 #김치찌개 #김치찌개 #만드는법

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