Logger Script
3,656
상품목록
main thumb
만개의레시피

멜론으로 만드는 예쁜디저트! 노오븐 멜론케이크 & 멜론샤베트

카페비주얼 같은 예쁜 디저트!
멜론으로 디저트 만들기 2가지 ♥
오븐없어도 만들 수 있는
미니 멜론케이크랑 멜론샤베트로
시원하고 달달한 디저트 만들어보세요!

세상의모든레시피 만개의레시피
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[멜론케이크]
시판용 카스텔라는 용기에 맞춰 자른다.
멜론 씨와 껍질을 제거하고 5mm 두께로 썰고 장식용은 동그란 스푼으로 모양을 낸다.
볼에 마스카포네치즈를 넣고 잘 풀어준 뒤 생크림과 연유를 넣고 핸드믹서로 휘핑한다.
멜론시럽과 물을 섞는다.
디저트용기에 카스텔라를 깔고 시럽을 바른다.

멜론시럽이 없다면 설탕:물=1:1 섞어 끓여 식힌 시럽을 사용해요.

시럽을 바른 시트위에 5mm 두께로 썬 멜론을 넣고 크림>카스텔라>크림 순서로 채운고 윗면을 정리한다.
동그랗게 파낸 멜론과 크림으로 장식하여 완성한다.
[멜론샤베트]
멜론는 씨와 껍질을 제거하고 깍뚝썰기한다.
믹서기에 멜론과 연유, 애플민트 약간을 넣고 간다.
용기에 담아 냉동실에 2~3시간 얼린 후 포크로 긁어준다.

이 과정을 2번 정도 반복한다.

그릇에 담아 완성한다.

등록일 : 2021-06-13 수정일 : 2021-06-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피