멜론으로 만드는 예쁜디저트! 노오븐 멜론케이크 & 멜론샤베트

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멜론으로 만드는 예쁜디저트! 노오븐 멜론케이크 & 멜론샤베트

카페비주얼 같은 예쁜 디저트!
멜론으로 디저트 만들기 2가지 ♥
오븐없어도 만들 수 있는
미니 멜론케이크랑 멜론샤베트로
시원하고 달달한 디저트 만들어보세요!

세상의모든레시피 만개의레시피

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[멜론케이크]

[멜론샤베트]

멜론
1/4개 구매
연유
100g 구매
애플민트
약간 구매

노하우

▶ 시럽 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 멜론 손질법

▶ 멜론 보관법

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[멜론케이크]
시판용 카스텔라는 용기에 맞춰 자른다.

멜론 씨와 껍질을 제거하고 5mm 두께로 썰고 장식용은 동그란 스푼으로 모양을 낸다.

볼에 마스카포네치즈를 넣고 잘 풀어준 뒤 생크림과 연유를 넣고 핸드믹서로 휘핑한다.

핸드믹서 , 볼

멜론시럽과 물을 섞는다.

디저트용기에 카스텔라를 깔고 시럽을 바른다.

멜론시럽이 없다면 설탕:물=1:1 섞어 끓여 식힌 시럽을 사용해요.

시럽을 바른 시트위에 5mm 두께로 썬 멜론을 넣고 크림>카스텔라>크림 순서로 채운고 윗면을 정리한다.

동그랗게 파낸 멜론과 크림으로 장식하여 완성한다.

[멜론샤베트]
멜론는 씨와 껍질을 제거하고 깍뚝썰기한다.

믹서기에 멜론과 연유, 애플민트 약간을 넣고 간다.

용기에 담아 냉동실에 2~3시간 얼린 후 포크로 긁어준다.

이 과정을 2번 정도 반복한다.

그릇에 담아 완성한다.

멜론케이크 관련 상품

등록일 : 2021-06-13 수정일 : 2021-06-14

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#멜론디저트 #샤베트 #만들기 #노오븐케이크 #떠먹는케이크 #미니케이크 #멜론케이크 #멜론샤베트 #디저트만들기 #예쁜디저트 #디저트카페

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