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나미다락방

초당옥수수찌는법 보관하는방법 배워서 간단한간식 만들어보세요

초당옥수수 말만 들어도 고당도가 들어가있고

달콤한 옥수수인 초당옥수수를 가지고


맛있게 찌는 방법도 배우고 옥수수가 많을때

보관할때는 어떻게 하는지 배워보도록 해요
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
옥수수는 씻지 않은 채로 사용합니다.
옥수수의 심지를 잘라주세요
그리고 옥수수의 껍질을 2~3개 정도
남겨 주며 벗겨주세요
남은 껍질을 반정도 벗긴 후 옥수수수염을 제거해주세요
그리고 남은 껍질을 가지런히 덮어주세요
옥수수를 삶아 보겠습니다.
일반 옥수수와 다르게 초당옥수수는 찜솥에 받쳐서
물 수증기로 쪄주셔야지만 고당도의 옥수수의 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
초당옥수수 껍질채로 15분정도 찜솥에 받쳐서 쪄주세요
이제 맛있게 먹어볼까요?
옥수수가 많아서 보관해야할때는
통채로 보관해도 좋지만 바로 쪄서
먹을 수 있게 정리를 한 후
신문지에
돌돌 말아서 냉장보관해주시면 좋아요
초당 옥수수 전자레인지 사용법
전자레인지에 3분 돌리기
우선 껍질을 다 벗겨주시고
나머지 껍질을 밑으로 해서
머리를 처럼 땋아 주세요
전자레인지에 3분을 돌려주세요
돌렸는데 앞뒤가 골고루 익지 않은것 같아
잘 안익은 부분을 돌려서 2분 더 추가해주었습니다.

전자레인지

반을 잘라서 가운데 심지에
나무 젓가락만 꽂아도 간편하답니다.
팁-주의사항
1. 초당옥수수 찜기에 넣어서 수증기로 쪄서 먹어야 맛있어요
2. 옥수수 껍질채 삶아보세요 당도가 더 높아지고 맛있어요

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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