쿠쿠 트윈프레셔로 돼지고기 김치밥

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lee쉐프

쿠쿠 트윈프레셔로 돼지고기 김치밥

쿠쿠 트윈프레셔 밥솥으로 김치밥을 지어봤습니다
트윈프레셔는 무압모드 기능이 있어 돼지고기 김치밥을 하면 밥알도 살아있고 고기와 김치가 푹 무르지 않고 식감이 살아있어 기존의 밥솥과는 다른 느낌입니다
취사 중간에 오픈 하는 기능도 있지만 고압과 무압의 차이를 보기 위해 처음 부터 재료를 다 넣고 취사해봤습니다

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
쌀
2컵 구매
김치
2컵 구매
다시마우린물
2컵 구매

[양념]

집간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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*다시마 우린물을 준비 해주세요
*안심은 작게 썰어 위의 분량의 양념에 재워 줍니다
*잘 익은 김치는 속을 털어내고 송송 썰어 둡니다

쌀은 씻어서 내솥에 넣고 다시마 우린물을 붓고

김치, 돼지고기를 넣고

쿠쿠 트윈프레셔 본체에 내솥을 넣고, 무압모드 백미로 설정하고 무압 취사 버튼을 눌려 주세요

취사가 완료되면 그릇에 담아 주세요
*먹어보니 음~냄비에 김치밥을 한 식감과 비슷한것 같습니다

: 다시마 우린물은 물 5컵에 다시마 손바닥만한 크기를 하룻밤 정도 담가 둡니다

돼지고기김치밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-31 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 2

아이오와 2022-10-30 20:22:10

남편이 맛있다고 하니 넘 다행었어요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2022-11-01 21:33:23

남편분 입맛에 맞게 요리를 넘나 잘 하셨나 봅니다 앞으로도 맛난요리 많이 하셔서 남편분과 함께 행복한 식탁이 되세요.시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.아침 저녁으로 많이 쌀쌀해졌네요.환절기 건강 조심하세요

아압두둘라아 2021-06-01 11:07:04

완전 대박 너무 맛있어 애들이 더좋아합니다

쉐프의 한마디2021-06-02 20:38:55

요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.

댓글 0

#돼지고기 #안심 #김치밥 #쿠쿠 #트윈프레셔 #전기밥솥레시피

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