Name: 소불고기 양념 황금레시피 공개할게요!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기 400g; 양파 1/4개; 대파 조금; 간장 6숟가락; 다진마늘 2숟가락; 설탕 2숟가락; 올리고당 1숟가락; 참기름 0.5숟가락

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보라푸드

소불고기 양념 황금레시피 공개할게요!

완전 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 소불고기입니다:)

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기 구매 400g

양파 구매 1/4개

대파 구매 조금

[양념 (숟가락 기준)]

간장 구매 6숟가락

다진마늘 구매 2숟가락

설탕 구매 2숟가락

올리고당 구매 1숟가락

참기름 구매 0.5숟가락

노하우 영상

조리순서Steps

불고기용 고기를 하나하나 볼에 담아주세요

간장6, 다진마늘2, 설탕2, 올리고당1, 참기름 0.5를 넣어주세요

일회용장갑을 끼고 양념이 잘 베이도록 무쳐주세요

대파도 조금 올려주세요

랩을 씌운 후 30분간 재워줍니다.

30분 후 불고기를 냄비에 넣고 익혀주세요

양파도 조금 넣어줍니다.

취향에따라 당면을 넣어도 맛잇어요!

5분간 익혀줍니다.

완성!

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등록일 : 2021-05-29 수정일 : 2021-05-31

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레시피 작성자About the writer

보라푸드

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도