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blackrose

아이간식으로 맛있게 부친 참치전 만드는 법

야채를 잘 먹지 않는 편식하는 아이들을 위한 맛있는 반찬 및 간식으로 만들었어요.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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당근과 애호박과 양파를 잘게 다져주세요.
다져준 양이 각각 2큰술 정도가 되면 됩니다.(총 6큰술)
옥수수통조림을 흐르물에 씻어주세요.
씻어준 옥수수를 2큰술 덜어 야채가 들어있는 볼에 넣어 주세요.

옥수수통조림을 물에 씻어주는 것 만으로 중금속 섭취를 줄일 수 있어요.

통조림 참치를 흐르는 물에 헹구고 물기를 제거해 주세요.
야채가 들어 있는 볼에 다 넣어 주세요.

통조림 참치 역시 흐르는 물에 씻어주면 중금속 섭취를 줄일 수 있어요.

먼저 튀김가루 1큰술과 부침가루 1큰술을 넣고 반죽해 주세요.
계란 1개를 넣고 재료가 잘 뭉쳐질 수 있도록 잘 섞어주세요.
팬에 기름을 두르고 1/2큰술씩 떠서 모양을 잡아주고 중간중간 기름을 둘러가면서 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.

약불에서 천천히

맛있는 참치전 완성!!
12~15개 정도 만드실 수 있어요.
팁-주의사항
깻잎 1큰술과 청양고추 1큰술을 추가해 구워주시면 맛있는 술안주가 완성됩니다.
기름을 중간 중간 둘러주셔야 촉촉한 전을 만드실 수 있어요.
센 불에 부치게 되면 겉만 타버리고 야채는 익지 않아요.
꼭 약불에 천천히 익혀 주세요.

등록일 : 2021-05-26 수정일 : 2021-05-27

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레시피 작성자About the writer

blackrose

요리를 쉽고 재미있게~!!!

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