Name: 효자반찬 시금치 무침 만들기^^
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 1단; 소금 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 진간장 1큰술; 꽃소금 1/3큰술; 참기름 2큰술; 깨소금

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츄츄맘

효자반찬 시금치 무침 만들기^^

아주 간이 딱 맞는 맛있는 시금치 무침 이에요^^ 김밥먹을때 속재료로 넣어먹기도 하고~ 밥 반찬으로도 먹을 수 있는 아주 효자 반찬이에요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
소금
1/2큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
꽃소금
1/3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
깨소금
구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 밑둥을 깨끗이 제거해서 흐르는 찬물에 잘 헹궈 주세요!

냄비에 물을 담고 소금 1/2큰술 넣은 후 물이 끓어오르면 손질해 씻어놓은 시금치를 푹 담가 1분간 데쳐 줍니다

1분간 데친 시금치는 찬물에 헹궈주세요 이렇게 찬물로 헹궈주어야 아삭아삭한 나물 무침을 먹을 수 있답니다

잘헹궈낸 시금치는 물기를 꼭짜내어 주고 다진마늘 1큰술, 꽃소금 1/3큰술, 깨소금을 넣어주세요

진간장 1큰술, 참기름 2큰술도 넣어주세요

조물조물 양념이 잘 섞이도록 무쳐 주세요

: 혹시 노랗게 변한잎이 있다면 따로 제거해야합니다

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등록일 : 2021-05-10 수정일 : 2021-05-11

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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