Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,901
상품목록
main thumb
올리브네간단레시피

약고추장 만들기 / 소고기 볶음고추장

다른 반찬이 필요없는 초간단 만능양념장
6인분 이상 10분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
프라이팬에 올리브유와 마늘을 넣고 중불에 볶아 마늘기름을 만든다.
키친타월로 핏물을 뺀 소고기다짐육을 마늘기름에 넣고 청주, 후추, 소금을 넣어 볶는다.
고기가 익으면 고추장을 넣고 볶는다.
고기에 고추장이 충분히 배어들었을 때 올리고당을 넣고 졸인다.
불을 끄고 남은 열로 살살 저어주고 통깨를 뿌려 완성한다.
완성된 약고추장은 밀폐용기에 담아 식힌 후 냉장고에 보관한다.
팁-주의사항
1. 소고기의 잡내를 없애기 위해 핏물을 빼준다.
2. 볶을때 타지않게 중불로 볶는다.
3. 참기름은 볶을 때 넣지 않고 먹기 직전에 넣어야 고소하고 더 맛있다.

등록일 : 2021-05-06 수정일 : 2021-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

요리 후기 1

몽짱아 2021-05-08 16:50:44

좋은 레시피로 맛있게 만들어봤 습니다 유용한 정보 감사합니다 ^^ 

댓글 0
파일첨부
파채무침 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피