#닭똥집요리 #통마늘닭똥집구이만들기 #매운고추와 통마늘을 넣은 마늘닭똥집구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,130

상품목록

강철새잎

#닭똥집요리 #통마늘닭똥집구이만들기 #매운고추와 통마늘을 넣은 마늘닭똥집구이

저렴하면서도 양도 많은 닭근위. 흔히 똥집이라고 표현하지요.

통마늘 넣고 매운고추 넣어서

냄새없이 구워낸 술안주와 야식메뉴로 최고인

닭똥집통마늘구이입니다.

간단하게 그냥 한번 삶아 주고는

통마늘넣고 건고추 넣어 주고

기름 넣어 주고 삶아낸 닭똥집 넣어서는 구워 주는 것이죠.

간은 오로지 소금입니다. ^^

간단하면서도 최고의 술안주이기도 하고 야식메뉴로도 좋고요.

열량도 적을 듯 싶은데요. ㅎㅎㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭근위
1kg 구매
소주
3큰술 구매
통후추
4큰술 구매
통마늘
100g 구매
베트남고추
6개 구매
허브소금
4큰술 구매
참기름
2큰술 구매
볶음 깨소금
2큰술 구매

노하우

▶ 닭똥집 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동 닭근위라서 한번 팔팔 끓여 줍니다. 소주와 통후추 넣어서 잡내와 함께 이물질도 빼 줍니다.

이물질들이 많이 나왔지요. 핏물도 나오고요. 하나씩 하나씩 건져내어 줍니다.

식용유, 베트남고추, 통마늘를 넣어 줍니다. 팬에 넣어 주시는 것입니다.

그리고 잡내와 이물질을 없애 준 닭근위는 먹기 좋게 잘라서 팬에 넣어 줍니다. 후추, 마늘허브소금을 넣어 주고는 볶아 줍니다.

한번 삶아 준 것이라서 쉽게 익습니다. 그래도 충분히 익혀 주면서 토치를 이용해서 불쇼도 해 주었습니다.

근위가 다 익었다면 불을 끄고는 참기름, 볶음깨소금을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 간을 보시고 싱거우면 당연히 소금간을 해주시면 됩니다.

술안주나 야식메뉴로 좋은 혼술에도 딱 어울리는 간단하게 만들 수 있는 닭똥집통마늘구이입니다. 통마늘닭똥집구이 완성!!!!

마늘닭똥집구이 관련 상품

등록일 : 2021-04-30 수정일 : 2021-04-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#닭똥집 #닭똥집구이 #닭근위구이 #통마늘닭똥집구이만들기 #쥐똥고추 #레드페퍼 #통마늘 #술안주 #닭똥집소금구이

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

4.9(157)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(32)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(17)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(51)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(49)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(259)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(46)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(532)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(264)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(78)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(44)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(13)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(75)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(53)
3

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)
4

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(12)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.