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햇살머금은집

코다리조림 만드는법 제철 명태코다리찜 손님초대 집들이메뉴

맛있는 코다리조림 만들어 볼께요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
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제철 코다리 매콤하게 조림으로 만들어 볼께요.
재료는 요정도 준비해 주시면 되세요.
코다리3마리.무100g.육수 반컵.대파1개.설탕1t.다진마늘2T.간장2T.소주2T.고춧가루 반컵.청양고추2개.올리고당2T.후추약간.
육수 반컵.대파1개.설탕1t.다진마늘2T.간장2T.소주2T.고춧가루 반컵.청양고추2개.올리고당2T.후추약간를 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.
무를 깔고 코다리를 놓고
고추와 파도 올리고 양념장까지 뿌려 주면 되세요.
그럼 이제 맛있게 졸여 주심 되세요.
코다리 살이 부드러워 부서지기 쉬우니 양념장을 끼얹어 가면서 조림해 주세요.
그럼 맛있는 코다리조림 완성이네요.

등록일 : 2021-04-15 수정일 : 2021-04-15

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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