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베베토끼맘

도시락반찬 우엉조림 만들었지요

안녕하세요, 요리하는 베베토끼맘 입니다 도시락싸고다니는데 오늘은 도시락 반찬을 만들었어요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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우엉채는 손질된게 마트에 판매해요 저는 우엉을 식초2스푼 넣어줘요 우엉을 식초에 담궈놓으면 우엉 특유의 아린맛과 흙향이 제거되요

우엉 손질법 레시피

식초에 담궈 둔 우엉을 씻어서 물기를 빼고준비
후라이팬에 기름두른후 볶아주세요 그러면 숨이죽으면서 색이옅어져요
양념장준비 약간, 달달한거좋아해서 설탕조금 더넣었어요
양념장을 넣고 뚜껑닫아서 팔팔쫄여주세요 지글지글
완성된우엉조림 너무나도 색깔이쁘죵

등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

베베토끼맘

두아들을 키우는 육아맘이에요, 육아맘이 요리하는 레시피 공유해요! https://m.blog.naver.com/daynow

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