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이탈리아 전통 집밥 레시피 : #12 초간단!! 달콤 고소한 코코넛 맛이 가득한 코코넛 케이크 만들기

오늘 소개할 디저트 레시피는 계량기 없이 초간단으로 만드는 코코넛 맛이 가득한 달콤 고소한 코코넛 케이크 레시피입니다.
누구나 쉽고 간단하고 라이트한 이 케이크는 간식이나 따뜻한 커피와 곁들어 먹기에 좋은 케이크입니다 .
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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준비시간 15분
굽는 시간 40분
재료 :
달걀 2 개
설탕 1 컵
박력분 1 +1/3 컵
코코넛 가루 2컵
우유 1 컵
식용유 2/3 컵
베이킹 파우더 2 티스푼 (15g)
도구:
원형 팬 22 cm
종이호일
실리콘 주걱
용기에 달걀 2개, 설탕 1컵을 넣어주세요.

달걀 2개, 설탕 1컵

용기

크리미해질 때까지 거품기로 휘핑해 주세요.

거품기

식용유2/3컵, 우유1컵,
코코넛 가루2 컵, 박력분 1+ 1/3컵,
베이킹 파우더를 용기에 넣고 거품기로 잘 반죽해 주세요.
이제 종이 호일을 깐 원형 팬에 크리미하게 된 코코넛 반죽을 붓고 반죽이 골고루 들어가도록 살짝 두세번 바닥에 쳐 주세요.

종이호일 , 22cm 원형 팬

170°C에 예열된 오븐에 반죽을 넣고 대략 40분정도 구워 주세요.

오븐

오븐 온도 170°C

40분정도 지난 뒤 이쑤시개로 가운데를 꼬~오~옥!! 찔러 구워진 상태를 확인해주세요.
** 오븐마다 기능과 온도의 차이가 있을 수 있으니 참고해 주세요.

오븐에서 꺼낸 케이크를 완전히 식혀주고 코코넛 가루나 슈가파우더를 살짝 뿌려도 좋습니다.
코코넛 향기와 맛이 가득하고 부드러운 코코넛 케이크가 완성되었습니다

코코넛 가루

등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-04-17

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레시피 작성자About the writer

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간단한 재료로 누구나 쉽게 할 수 있는 건강한 이탈리아 전통 집밥 레시피를 소개합니다.

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