Name: 표고버섯된장무침 깔끔하고 담백하니 맛나요
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 표고버섯 10개; 쪽파 2줄; 깨소금 1T; 다진마늘 0.5t; 집된장 2t

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2,500

하나숲

표고버섯된장무침 깔끔하고 담백하니 맛나요

표고버섯 된장무침
최소의 양념으로 깔끔하고
담백하게 토종스럽게
무침을 하여 보았어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

표고버섯 준비 해 주세요

쪽파 송송 썰어 주고
다진마늘도 준비 ~

표고버섯 기둥은 제거 하고
흐르는 물에
앞뒤 깨끗이 씻어 주고 ~

채반에 받쳐 주고 ~

표고버섯은 0.5cm 정도
두께로 썰어 주세요

냄비에 물이 끊으면
표고버섯 썰은 것 넣어 주고 ~

팔팔 끊으면 불을 끄고 ~

정수물로 헹구어 주세요

표고버섯 물기 꼭 짜서
볼에 담아
집된장,다진마늘 넣어 주고 ~
(집집마다 된장의 염도가 틀리니
취향것 조절 해 주세요)

조물조물 무쳐 주고 ~

깨소금,쪽파 넣어 주고 ~

다시 한번 조물조물
무쳐서 마무리 합니다

접시에 담아 주고 ~

: *표고버섯은 조금씩 손으로 짜 주세요 미끄러워 많이 잡고 짜면
잘 안짜집니다
*표고버섯 씻을때 흐르는 물에 한개씩 씻어 주세요 물에 담그지 마세요

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등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

#표고버섯 #표고버섯된장무침 #토종음식맛 #버섯요리 #밑반찬 #담백한맛 #깔끔한맛

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