Name: 키토 엽기떡볶이 만들기 (feat.치팅주의, 떡은 선택사항~~~)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 장돌이 어묵 470g; 양배추 1/4통; 대파 0.5대; 비엔나 소시지 210g; 모짜렐라치즈 250g; 삶은 계란 4개; 고운 고춧가루 40g; 소고기다시다 18g; 카레가루 5g; 다진마늘 1큰술; 후추 2g; 치킨스톡 10g; 몽크푸룻 설탕 25g; 물 1000ml

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불투

키토 엽기떡볶이 만들기 (feat.치팅주의, 떡은 선택사항~~~)

다이어트 중 떡볶이는 정말 참기 힘들죠ㅠㅠ
조미료가 들어가긴하지만 떡 없이 어육함량 95.7%인 어묵과 양배추, 모짜렐라치즈를 듬뿍 넣어 탄수량을 낮췄답니다ㅎㅎ 청양고추가루가 있다면 더 화끈한 맛을 느끼실 수 있을거예요!!!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

어묵은 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

나머지 재료들도 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비하고, 치즈는 통 모짜렐라인 경우는 적당히 썰어두시면 되고, 잘게 썰려있는 경우는 먹기 전에 그릇에 담아 해동모드로 치즈를 골고루 섞어가면서 전부 녹을때까지 돌려주세요.

넉넉한 냄비에 물 1000ml 넣고, 준비한 양념을 모두 넣어준 뒤 양배추, 어묵, 소세지를 모두 넣고 잘 섞으며 15-20분 정도 끓여줍니다.(화력에 따라 다르니 어느 정도 색이 배면 어묵만 드셔보세요ㅎ)

어묵에 간이 잘 배었으면 치즈를 올리고 5분 정도 더 끓여주세요. (전자레인지에 해동한 치즈는 먹기 전에 올리셔도 되고 지금 넣으셔도 됩니다ㅎ)

전자레인지

계란이 있으면 넣고 뒤적인 뒤 불을 끕니다. 계란이 없으면 불 끄고 골고루 섞어줍니다.

접시에 담아 맛있게 먹어줍니다! 떡은 없지만 엽기오뎅을 즐기시는 분이라면 만족하실거예요ㅎㅎ 일반 고춧가루로 만들면 엽떡 순한맛이랑 똑같답니당!

: 청양 고춧가루가 없는 경우 후추를 더 많이 넣으면 칼칼하게 매워져요!
곤약비지떡을 구워 곁들이면 더욱 더 엽기떡볶이에 가까워져요

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등록일 : 2021-03-08 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

불투

키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!

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