[친환경자연쿡] 통밀핫케이크

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친환경자연쿡

[친환경자연쿡] 통밀핫케이크

통밀가루 100%로 건강핫케이크를 만들어보아요~ 과일은 집에있는 과일로 아무거나 데코해도 좋을 것 같아요~ 오늘도 건강한 간식 함께 만들어봐요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 블루베리 보관법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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통밀가루와 베이킹파우더,비정제설탕을 계량하여 보울에 담습니다.

죽염도 보울에 넣고 섞어줍니다.

레몬즙도 넣어줍니다.

무첨가두유를 가루류에 부어줍니다.

유정란 알끈을 제거해줍니다.

알끈은 포크로 제거하면 쉽게 제거가 됩니다.

유정란을 보울에 넣어줍니다.

반죽을 골고루 섞어줍니다.

팬에 비건스프레드를 둘려줍니다.
(현미유, 식물성오일로 둘러줘도 좋아요~)

반죽을 한국자 떠서 팬위에 올려줍니다.

어느정도 익었으묀 뒤집어주어 반대면을 구워줍니다.

딸기를 깨끗히 씻어 슬라이스를 해줍니다.

블루베리를 깨끗히 씻어 준비해줍니다.

무가당요거트 2큰술, 아가베시럽1큰술을
섞어 요거트시럽을 만들어줍니다.

요거트가 없으신분들은 핫케이크 위에 아가베시럽이나 메이플시럽을 뿌려서 드셔도 좋아요^^

가당요거트를 쓰지않는이유는 당류때문이고요. 환자분들은 GI수치가 낮은 아가베시럽을 이용하여 무가당요거트+아가베시럽 조합으로 시럽을 만들어 드시면 좋을 것 같아요^^

핫케이크위에 요거트소스를 부어줍니다.

그 위에 딸기, 블루베리를 얹어 데코합니다.

맛있게 잘라드시면 됩니다.
폭신폭신 통밀100% 핫케이크가 완성됩니다.

통밀핫케이크 관련 상품

등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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#통밀핫케이크 #건강간식 #통밀100핫케이크 #다이어트간식 #암환자간식 #당뇨간식

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