백종원 소고기무국 초간단 레시피

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백종원 소고기무국 초간단 레시피

오늘은 경상도식 말고 맑은 국물 레시피를 만들어봤습니다
다음날 먹으면 더 맛있는 소고기뭇국이에요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
400g 구매
소고기양지
200g 구매
대파
조금 구매
멸치육수
1L 구매

[양념(숟가락 기준)]

국간장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
소금
0.3숟가락 구매
후추
조금 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무, 양지 국거리용 소고기, 대파를 준비해주세요

소고기는 키친타올에 감싸서 핏기를 빼주세요
흐르는 물에 살짝 씻어도 되는데 전 그 과정은 생략했습니다.

무는 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요

냄비에 참기름 1숟가락을 두르고 소고기를 볶아주세요.

고기가 어느정도 익었을때 무를 넣어주세요

다시팩 1개에 물 1리터를 넣고 멸치육수를 내주세요

멸치육수를 넣어줍니다.

다진마늘1

국간장2

후추 조금

소금으로 간을 맞춰주세요

불순물은 제거해주세요.
그래야 국물이 깨끗하답니다

대파를 넣어주세요

10분간 푹 끓여줍니다.

완성!
소고기 무국은 다음날 먹으면 더 맛있어요

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2021-02-12 수정일 : 2021-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

요리 후기 3

꼭꼭 숨어라 T V 2021-03-10 20:09:44

4가족이 너무 맛나게 먹었어요 아이들이 엄마가 해준거보다 더 맛나다고 하네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2021-04-01 16:31:47

앗 맛있게드셨다니 다행입니다! 감사합니다 ♥

요즘요리홀릭 2023-10-25 00:08:14

소고기무국은 늘 이 레시피로 합니다. 너무 맛있어요.

오기♥️ 2021-02-13 21:54:23

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-02-14 19:56:18

감사합니다!^^

댓글 0

#소고기무국 #백종원 #소고기뭇국 #백종원소고기무국 #자취생요리 #자취생간단요리 #국요리 #무요리 #무 #소고기

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