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스마일로즈의건강밥상

고구마샌드위치 다이어트 요리 토마토살사 샌드위치

다이어트는 평생 숙제라는데 전 다이어트하고는 거리가 멀어요

좋아하는 음식을 보면 절제가 안되니 말이지요

어제는 오랜만에 #간단점심 으로 만들어 먹은 #고구마샌드위치

#토마토살샐러드샌드위치 #간식 으로

#다이어트요리 로 #점심식사 를 했답니다
고구마만 쪄서 먹으려다 아쉬워서

토마토를 상큼하게 무쳐서

고구마에 올려주었지요
고구마 샌드위치라고 얼마 전 아침방송에서

다이어트 요리로 소개하는 것을 자세히는 못 보고 얼핏 보았기에

내 맘대로 만들어 보았어요

​
​
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마는 깨끗하게 씻어서 거무스름한 곳을 칼로 살살 긁어줍니다
양쪽 끝을 잘라줍니다
전자레인지에 4분 돌린 다음
꺼내보고 다시 4분 돌렸더니 고구마가 잘 익었어요

전자레인지

고구마가 맛있게 잘 익었네요
고구마속을 수저로 보트 모양으로 파냅니다
일반 토마토나 방울토마토 어떤 것도 괜찮아요
저는 방울토마토 큼직한 것으로 5개 준비했더니 고구마 두 개 올리고
토마토 샐러드(살사) 많이 남았어요
토마토는 속을 파내고 잘게 다져줍니다
양파도 잘게 다져줍니다
양파 썬 것을 물에 담가 매운맛을 빼준 다음 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다
방울토마토와 양파를 섞어준 다음
페페론치노 다진 것과 올리브유 레몬즙 다진 마늘을 넣어줍니다
소금을 조금 넣고 꿀을 넣어 약간의 간을 하고 꿀을 넣어 약간의 단맛도 줍니다
토마토 살사처럼 샐러드를 만들어서 고구마에 채워주면 고구마 샌드위치 완성입니다
고구마에 수저로 떠서 가득 채워줍니다
고구마의 부드러움과 토마토의 아삭하고 상큼함이 어우러진 간단한 한 끼 식사입니다
고구마 많이들 드시지요
이왕이면 고구마만 드시지 말고 토마토 샐러드를 올려서 드셔보세요
맛도 괜찮고 이왕이면 보기도 좋잖아요

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#고구마요리#고구마샌드위치#다이어트요리#토마토살사고구마샌드위치
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