Name: 버터 치킨 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭다리살; 양파; 휘핑크림; 토마토퓌레; 버터치킨소스; 물; 버터; 설탕; 다진마늘; 생강; 큐민; 칠리파우더; 오레가노; 레몬즙; 후추; 소금

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오월의레시피

버터 치킨 만들기

오늘은 버터 치킨으로 점심을 만들기로 급 결정합니다

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우선 닭을 손질해 큐민,오레가노,칠리파우더,레몬즙(없어도됨),소금,후추를 넣고 재워줘요

달궈진 팬에 버터를 한 수저 넣고 다진 마늘. 생강을 넣고 향을 내준 뒤 재워둔 닭을 넣고 구워줍니다. 닭이 어느 정도 구워지면 다른 그릇에 옮겨두고~~

닭 구운 팬에 기름을 살짝 두르고 얇게 썰어둔 양파 두 개를 볶아줍니다.

숨이 죽은 양파에 토마토 페이스트를 넣고 살짝 볶은 후 물을 350ML를 넣고 끓여요 (매운맛을 원하면 베트남 고추 하나를 썰어 주면 매콤하게 즐길 수 있습니다!)

끓고 있는 팬에 버터 치킨 소스 반과 휘핑크림 나머지 버터를 넣어줍니다

볶아서 따로 담아둔 치킨을 넣고 한소끔 끓여주어요 소금, 설탕, 후추를 넣어 간을 맞춰 완성!!!

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등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

오월의레시피

사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.

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