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영양사밍글

매일 먹는 달걀을 특별하게~!!햄스크램블에그♥

매일 먹는 계란 후라이 말고
오늘은 촉촉한 스크램블 에그 어떠세요? :)
버터를 넣어 풍미도 가득~!
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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식재료를 준비해요

햄이 짭조름해서 소금은 따로 추가하지 않았어요~!!

햄을 뜨거운물에 담가 표면의 기름과 염분기를 제거했어요~!
달걀을 깨서 준비해요
설탕과 후추를 투하해요
달걀물을 풀어 준비해요~!
우유를 투하한 후 잘 섞어 준비해요~!
햄은 물기를 제거하고 깍둑썰기해요

햄 식감을 느끼고 싶어서 다지지 않고 깍둑썰기했어요~!

프라이팬에 중불을 켜고 버터를 투하해요
버터를 완전히 녹여요
버터가 녹으면 햄을 투하해요
햄을 섞어 표면에 버터를 골고루 발라요.
준비한 달걀물을 투하하고 불을 중약불로 줄여요.
젓가락으로 계속 저어요.
포슬포슬한 햄 스크램블에그 완성~!
팁-주의사항
케첩과 함께 곁들여 먹으면 더 맛나요~!
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등록일 : 2021-01-15 수정일 : 2021-01-15

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