넙적당면 앞다리살 콩불~시판양념장으로 쉽고 빠르게

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왕눈이의맛있는이야기

넙적당면 앞다리살 콩불~시판양념장으로 쉽고 빠르게

돼지앞다리살과 넙적당면에 콩나물까지 팍팍 들어간 색다른 콩불은 어때요?

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

매운돼지갈비양념장
100~150g 구매
진간장
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
후추가루
조금 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

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넙적당면을 따뜻한물 담구어서 불려주세요

돼지고기 앞다리살을 불고기용으로 얇게 슬라이드된것을 준비해주시고
시판용 매운갈비양념장2큰술과 진간장2큰술/다진마늘/후추가루를 넣고 잘 버무려 재워주세요
*정육(점)코너에서 냉동으로 불고기용으로 얇게 썰어달라해서 준비해주시면 되세요
돼지고기는 전날미리 재워두시면 더욱 간이스며들어 맛있어요

콩나물을 씻어 물기를 빼주세요

팬에 재워두었던 돼지앞다리살을 넣고 물100ml만 부어주고 볶아주세요
*가스불센불이네요

돼지고기가 거의 다익었다면 씻은 콩나물과 불린 넙적당면을 넣고 매운갈비양념장 2~3큰술을 더 넣고 진간장1큰술과 설탕을 추가로 넣었어요
일단은 매운갈비양념장만 넣고 볶아주시고 간을 보신후 추가해주시면 되세요
*가스불은 중불이네요

넙적당면이 투명하게 익을정도로만 볶아주시고 대파를 쫑쫑썰어서 넣어주고 통깨를 뿌려서 1~2분 추가로 볶아주시면 되세요

넙적당면이라서 씹히는 식감이 더욱 맛있고요 역쉬 오늘도 시판용 양념장의 맛의 배신은 없네요ㅎㅎ

: 취향껏 깻잎/양파를 추가하셔서 볶아주셔도 좋아요

넙적당면콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#돼지고기 #초간단 #넙적당면 #아이들반찬 #손님접대음식 #집들이음식 #쉬운반찬 #초스피드 #술안주

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