백종원 두부김치 제육김치볶음와 두부의 환상만남

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은하계맘

백종원 두부김치 제육김치볶음와 두부의 환상만남

백종원 두부김치 레시피를 활용하면 만들기도 쉽고 맛도 너무 좋더라고요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

돼지고기
200g 구매
배추김치
1포기 구매
대파
1대 구매
참기름
1큰술 구매
양파
1개 구매
통깨
1큰술 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
물
200cc 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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돼지고기와 김치를 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주세요. 양파는 굵게 채 썰고 대파는 어슷어슷 썰어주었어요.

센불로 예열한 팬에 돼지고기를 넣고 설탕 1큰술 넣고 볶아줍니다.

물 200cc ,고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 잘 볶아주세요.

돼지고기가 다 익었으면 썰어둔 김치를 넣고 잘 볶아줍니다.

김치가 잘 익었으면 양파, 대파를 넣고 더 볶아주세요.

끓는 물에 두부를 넣고 데쳐주세요. 이때 참기름을 1숟갈 더해주면 고소한 향기가 기가 막혀요! 데친 두부는 도톰하게 썰어요.

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등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-05

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레시피 작성자About the writer

요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~

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#백종원두부김치 #제육김치볶음 #두부요리 #묵은지요리 #두부김치 #술안주

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