Name: [집밥] 초간단 명란계란볶음밥 만들기
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 백 명란젓 3줄; 대파 한 줌; 식용유; 굴소스 1T; 후추 약간; 계란 4알; 밥 3공기

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뽀깜맘

[집밥] 초간단 명란계란볶음밥 만들기

처음으로 명란젓을 구입해봤는데,
어떻게 먹어야 맛있을까 하다가 만들어 본 명란계란볶음밥 입니다.
편식하는 아이들도 맛있게 잘 먹을수 있어요!

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

백 명란젓 구매 3줄

대파 한 구매 줌

식용유 구매

굴소스 구매 1T

후추 구매 약간

계란 구매 4알

밥 구매 3공기

노하우 영상

조리순서Steps

계란 4알을 잘 풀어주세요.

계란 4알

잘 풀어진 계란에 밥 3공기를 넣고 잘 섞어주세요.

계란4알, 밥 3공기

잘 비벼준 계란밥에
명란젓 3줄을 넣고 가위로 잘게잘게 잘라줍니다.

명란젓 3줄

다 조사버리면 됩니다.

잘게 잘라준 명란젓까지 계란밥에 잘 으깨서 섞어주세요.

팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주세요.

식용유

중불

식용유 대신 버터를 사용하면 더 맛있어요.

대파 한줌을 넣어 파기름을 만들어주세요.

대파 한줌

중불

파기름이 만들어졌으면, 잘 비벼준 계란밥을 다 넣어주세요.

중약불

타지않게 잘 볶아주세요.

중약불

굴소스 1T를 넣고 잘 볶아주세요.

굴소스 1T

중약불

굴소스는 기호에 따라 더 추가하셔도 됩니다.

후추 톡톡 뿌려 한번 더 볶아주시면 끝납니다.

후추 톡톡

중약불

: 사진에는 없지만 소세지 칼집내어 한번 구워준 뒤 밥이랑 같이 먹으면 더 맛있어요.
비엔나소세지 & 새우 같이 구워서 드시면 더 맛있습니다.

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등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

뽀깜맘

https://blog.naver.com/msjin95212

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도