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후리지아향기♡♡

김치손만두

신김치도 남아있고 편안하게 앉아서 신랑이랑 둘이서
크리스마스이브에
김치손만두를 만들었답니다
6인분 이상 120분 이내 아무나
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돼지고기 갈아놓은거에 후추 마늘 간장을 넣고 양념이 고기에 배이도록한다
신김치는 아주조금만 고춧가루가 털릴정도로만 씻어 물기를 꼬옥 짜두어요
두부도 물기를 짜서 넣고
양녕된 고기도 넣고
부추도 잘게 썰어 넣고
당면도 물에 불렸다 삶아서 넣어둔다
너무 많이 익히지 않아도 됩니다
고춧가루 설탕 후추 간장을 더 넣고 잘 섞어둡니다
쟁반에 만두가 들러 붙지않게 밀가루를 뿌려둡니다
잘터지지도 않고 쫀득하니 맛있더라구요
요 만두피를 사서 편하게 만들었답니다
만두피에 물을 끝으로 묻혀
만들어놓은 만두피를 올리고
어느새 한쟁반 한 70개정도가 만들어진듯
끓어오른 찜기에 만두를 올려 12분정도 쪄둡니다
속살이 다 비치네요
담에 김치도 그대로 짜서 땡초도 넣고 만들어 볼까합니다
깔끔하니 맛있어요
뜨거우니 호호~~~ 불어서 드세요
다 쪄서 식힌후에 봉지봉지 나눠서 냉동실로 고고~~~
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등록일 : 2020-12-25 수정일 : 2020-12-28

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레시피 작성자About the writer

후리지아향기♡♡

거창한 요리는 아니지만 ♡잘먹고 잘자고 즐겁게 건강하게♡

요리 후기 1

아름다운마을만들기대표 2021-01-12 18:43:24

쌤~~^^요리정보감사합니다 ㅡㅡ최고에요,사랑합니다 

쉐프의 한마디2021-01-13 09:57:14

도움이 되셨다니 감사합니다

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