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또롱이네요리

3분 짜장만 있다면 중국집 볶음밥이 되는 백종원 '달걀볶음밥'

백종원님의 달걀볶음밥을 만들어 먹었는데 진짜 짜장만 있다면
중국집에서 시켜먹는 볶음밥이 될 것 같은 느낌이었어요!!!!
꼭 한번 만들어 드셔보세요~
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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프라이팬에 식용유, 송송썬 대파를 넣어 파 기름을 내고 노릇해지면 한쪽으로 몰아주세요.

약불

다른 한쪽에 달걀을 넣어 스크램블을 만들어 주세요.
재료가 없는 쪽에 간장을 넣어 눌어 붙도록 끓여주고 스크램블 한 달걀, 볶은 대파와 섞어주세요~

눌어 붙도록 끓여주는것이 중요합니다!ㅎㅎ

달걀, 대파가 골고루 섞이면 맛소금, 밥을 넣고 불을 끈 후 국자를 이용하여 섞어주세요.
밥이 골고루 섞이면 센 불에 올려 볶아 줍니다.
(기호에 따라 MSG를 넣어 볶은 후 완성해주세요)

강불

팁-주의사항
짜장과 함꼐 먹으면 중국집 볶음밥이 되는 불맛 가득 달걀 볶음밥 입니다~ㅎㅎ

등록일 : 2020-12-24 수정일 : 2020-12-28

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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