콩비지찌개~건강하게 부드럽게

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왕눈이의맛있는이야기

콩비지찌개~건강하게 부드럽게

김장김치가 맛있게 익기시작하면 꼭먹어야하는 콩비지찌개이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩비지
300g 구매
돼지고기
200g 구매
배추김치
300g 구매
대파
조금 구매

[양념]

참기름
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
국간장
1큰술 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

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잘익은 배추김치를 작게 썰어주시고 돼지고기를 넣어주시고 참기름/설탕/국간장/후추가루를 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘 섞어주세요

돼지고기가 익도록 잘볶아주세요

돼지고기가 완전하게 익었다면 물한컵(200ml)를 부어주시고 콩비지를 넣어주세요

콩비지를 고루펴주신후 냄비뚜껑을 닫아 3~5분정도를 그대로 두세요
*가스불은 중약불이네요

냄비뚜껑을 열어 대파를 쫑쫑썰어서 올려주시고

고루섞어주세요
간을 봐주시고 싱거우시면 국간장을 짜다면 물을 추가하시면 되세요
저는 살짝은 뻑뻑함이 느껴지는게 좋아서 물을 적게 부었지만 취향껏 물의 양을 조절하시면 되세요

: 콩비지를 넣고 꼭 뚜껑을 덮어서 3~4분을 콩비지를 익혀주신후 섞어주셔야 콩비린내가 나지않아요

콩비지찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-21 수정일 : 2020-12-22

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

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요리 후기 1

하트!! 2021-01-04 19:08:27

잘 먹었어요.맛있었어요./♪

쉐프의 한마디2021-01-04 21:25:06

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#비지찌개 #초간단 #아이들반찬 #다이어트 #건강식 #제철밥상 #손님접대음식

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