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lemonsatelier

겨울철 별미~ 과메기 조림.

과메기 삼합 먹고 남은걸로 "조림" 했더니 별미.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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오이 고추 3개 송송 썰어놓고
양념장 배합하기.
과메기 200 그람은 한입 크기로 썰어서 기름 두르지 않은 팬에서 2분 정도만 볶아 비린맛 날리기.
준비된 양념장 넣고 볶기.
이렇게 골고루 양념이 베면~~
고추 썬 것 넣고 휘리릭 볶아 식용유 1/2 큰 술 넣고 섞어 완성하기.
고추는 안 익어도 아삭하니 맛있어요.
접시에 과메기 가지런히 담고 고추 올리기.

등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

lemonsatelier

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

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