상큼새콤달콤 오이크래미초밥 만들었어요.

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행복한미야미니맘

상큼새콤달콤 오이크래미초밥 만들었어요.

오이의 변신은 무죄?!

성탄절 가족모임때 만들어 드셔도 좋을듯 합니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
오이
2개 구매
크래미
1팩 구매

[양념]

식초
2비율 구매
설탕
1비율 구매
소금
0.5비율 구매
마요네즈
3T 구매
머스타드
1T 구매
레몬즙
조금 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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깨끗이 손질한오이는 필러로

슬라이스해요.

소금 한두꼬집을 오이 위에 솔솔 뿌려

살짝 절여요.

식초 2T

설탕 1T

소금 0.5T를 잘 녹여

배합초를 만들어요.

크래미는 잘게 찢어
마요네즈3T

머스터즈 1T

레몬즙 조금을 넣어 잘 버무려요.

밥에 배합초를 넣어

잘 섞어요.

절여진 오이는 살짝 수분을 제거 하고

도마에 펴고
밥을 오이 끝에 올린후

돌돌말아요.

돌돌말린 오이는

접시에 담고

잘 버무려진 크래미를 올려요.

: 오이는 필러로 슬라이스 해서 소금에 절여야 밥을 넣고 말때 부러지지 않아요.

오이크래미초밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-16 수정일 : 2020-12-16

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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