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쿸언니

영양밥,김에 잘어울리는 남편표 달래장(간장양념장)레시피

향긋한 달래를 넣고 달래장을 만들어봤어요.
6인분 이상 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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달래,간장,다진마늘,깨,참기름,고춧가루,매실액을 준비해주세요.
달래를 흐르는 물에 씻으면서 마르거나 상태가 좋지않은 부분은 미리 손질해주세요.
손질 후 달래를 작게 썰어주세요.
달래,다진마늘,고춧가루,깨를 넣고 간장100ml,매실청50ml,참기름을 넣어주세요.
잘 섞어주면 간단하게 달래장 완성!!!
구운김에 밥 싸서 간장 올려먹어도,
콩나물밥,영양밥에 넣고 비벼먹어도 맛있답니다.

등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

시마미 2021-01-13 17:20:00

방금 만들었어요^^ 찍어먹었더니 어서 밥에 비벼 먹고프네요~~~ 감사합니다. 

쉐프의 한마디2021-01-13 19:14:33

사진 너무 먹음직스러워요ㅋㅋ맛있게 드세요^^

찐감진 2021-01-06 17:40:21

너무 맛있네요~! 근데 달래손질 쉽게하는 팁이 잇을까요?ㅜ.ㅜㅋ 알껍질 하나하나 다 안까도 되려나요..ㅋ 

쉐프의 한마디2021-01-06 18:53:35

물에 담궈서 흔들고 흐르는물에 닦은 후 남은건 다 떼줬어요ㅜㅜ손이 좀 많이 가긴하죠?

천고묭비 2020-12-31 19:23:03

간단하지만 황금비율같아요. 벌써 세번째 양념장으로 곱창돌김과 이 겨울을 보내네요. 양념장이 너무 맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2020-12-31 21:33:36

저희도 이 간장양념장에 김 순삭중이네요ㅋㅋ 후기 감사해요^^

댓글 2
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