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꽃마리♡

크리스마스엔 만들기 쉽고 근사한, 랍스터 갈릭버터 치즈구이로


자숙 랍스터로 아주 쉽고 근사하게 랍스터 갈릭버터구이를 만들수 있어요. 이번 크리스마스엔 랍스터 요리 만들어 보세요.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
자숙 해동랍스터를 구매 했어요.
크리스마스 시즌이 되면 대형마트에 물건이 더욱 많이 들어와 판매를 한답니다. 저는 코스트코에서 구매했어요
자숙 해동 되었던 랍스터라 다시 한번 찜통에 가볍게 쪄줄거에요.
물 1리터에 소주 반컵을 넣고
센불에 15분간 쪄주었습니다
배쪽이 위로 보이게 쪄주세요
쪄낸 랍스터는 가느다란 다리들을 모두 잘라내 주시고요
몸통을 가위로 이용해 반으로 잘라 주세요
이렇게 잘라지는 거에요
몸통을 자르면 꼬리쪽으로 검은 내장이 보여요. 쓴 맛이 나니 이것은 빼내 줍니다.
버터를 전자렌지에 녹여서 , 꿀과 마늘가루, 파슬리를 넣고 섞어 갈릭버터 소스를 만들어 주세요.
마늘가루 대신 다진마늘 사용하셔도 됩니다.

전자레인지

소스를 랍스터 위에 골고루 발라 주세요
그리고 모짜렐라 치즈를 위에 듬뿍 올리고, 파슬리가루도 솔솔 뿌려 주세요
에어프라이어 170도 5분을 구워 주었어요.
익은 랍스터라 치즈만 녹으면 완성이에요.
오븐이나 전자렌지 사용하셔도 좋아요

오븐 , 에어프라이어

만들기는 쉽지만 엄청 근사하고 맛있는 요리 ~ 랍스터 갈릭버터 치즈구이가 완성이에요.
곁들여줄 가니쉬채소는 좋아하시는 걸로 준비하여 에프에 구워서 곁들여 주시면 좋아요.
저는 마늘과 아스파라거스를 곁들였어요.
다가오는 크리스마스 요리로 준비해 보세요.
직접 만들면 가격도 엄청 저렴하고 맛은 레스토랑 못지 않아요 ^^ 너무 맛있어서
가족들이 엄지척 해준답니다
크리스마스 리스 모양의 샐러드도 함께 곁들여 주니, 멋진 크리스마스 요리가 탄생했네요.
이번 크리스마스는 가족과 집에서 멋진 랍스터 요리로 행복한 시간 보내세요.

등록일 : 2020-12-11 수정일 : 2021-06-29

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꽃마리♡

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#랍스터#랍스터요리#크리스마스요리#랍스터버터구이#랍스터갈릭버터#랍스터구이#랍스터치즈구이
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