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EasyFusion집밥er

초간단 요리초보 가능 한그릇 영양 반찬, 새송이버섯 소고기 카레 볶음

새송이버섯 세일에 눈 띠용~해서 한 박스 구매하고 여러가지 쉬운 새송이버섯 응용 밑반찬 레시피 시리즈 올립니다. 냉동실에 소고기 다짐육 한덩이 쯤은 다들 있으시죠? 최소한의 재료로 엄청 빨리 만들어 맛있게 한 끼 해결할 수 있는 새송이 버섯 응용요리 소개합니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이버섯이 엄청 큰 걸로 4개입니다. 새로로 먼저 얇게 썰고 채 썰듯이 한 담에 옆으로 돌려서 쫑쫑 손톱만한 크기로 썰어주세요.

1인당 새송이버섯 큰 것 1개 = 작은 것 1개반

간 소고기는 냉동실에 얼려있었던 것이라면 해동해서 후라이팬에 잘 펼쳐놓고 간 마늘 넣은 다음 불켜서 함께 섞어가며 볶아주세요.

간소고기 1인당 100-120g

강불

고기가 익어서 색이 갈색으로 변하면
준비해둔 새송이 버섯을 넣고 함께 볶습니다.
소고기에서 나온 육즙 및 기름이 버섯에서 나온 수분이 흘러나와 합쳐진 듯 하면
카레가루를 넣고 불을 줄여주세요.

카레가루 1인당 2T

약불

카레가루가 수분을 흡수하면서 약간 뻑뻑해지면서 수분이 없어지면 불 꺼주세요.
밥에 올려서 비벼 먹으면 짱맛!

등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2020-12-09

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레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

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