베이컨 마늘 후레이크 김밥

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Lime앤Thyme

베이컨 마늘 후레이크 김밥

COVID-19.
누구에게도 잊혀지지 못 할 오래도록 우리에게 데미지를 선사 할 그 이름 덕분에 하루 한 끼 자녀님들의 요구를 충족 시키느라 레시피가 늘어 만 가던 펜데믹 초반..

신문에 기고하는 자라면 응당 마감일에 쫓겨 보는 맛이 있어야 한다며 레시피를 뽑아 내려 허덕대는 때도 간혹 있던 나는 만드는 음식이 제법 많아 사진만 지닌 채 미처 컬럼으로 정리 하지 못한 음식도 꽤 되는 호황(?)을 누리게 된다. ㅋㅋ

만들다 만들다 마늘 후레이크를 간식으로 내어 주기에 이르르고 결국 그 마늘 후레이크와 베이컨을 함께 넣어 색다른 김밥을 만들어 냈는데...

바삭한 마늘 후레이크와 고기의 훌륭한 대용품인 베이컨이 다 한 김밥이 탄생 하였다. 무려 신박하다. 맛이 어떠하냐~라고 자녀님들께 물었더니 베이컨이 들었지 않사옵니까~ 하는데...

더 이상 말이 필요 없는 거 맞지?

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3공기 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
약간 구매
김밥 김
3장 구매
베이컨
6장 구매
통 마늘
10-12개 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 김 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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마늘은 칼 등을 눕혀

손 바닥으로 내려쳐 부순 후

굵게 다져 준비 합니다.

오일을 3큰술 정도 넣어 끓여

다진 마늘을 넣고

튀기 듯 볶아

바삭하게 후레이크를 만들어 줍니다.

체에 걸러 마늘만 받아

페이퍼 타올에 올려 기름을 빼 주어요.

밥 3 공기는 분량의 재료로 잘 비벼 주세요.

베이컨은 타지 않게 너무 바삭하기 전까지만 구워 주세요.

김을 깔고 밥-마늘 후레이크

베이컨 순으로 올려 주어요.
재료가 겉 돌지 않도록 단단하게 말아 마무리 해요.

: 마믈을 편으로 썰어 튀겨 주어도 좋아요.
마믈 튀긴 기름은 다른 요리에 사용 가능해요.
단무지 등을 넣어도 좋아요. 저는 우리 아들랭이가 단무지 싫어해서 안 넣었어요.
베이컨이나 마늘 후레이크의 양은 기호에 따라 가감 하세요.

베이컨마늘후레이크김밥 관련 상품

등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2020-12-09

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레시피 작성자About the writer

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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#김밥 #베이컨 #마늘프레이크 #튀긴마늘 #마늘김밥 #자취생요리 #혼밥 #베이컨김밥 #마늘 #쉬운요리

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